2015年08月29日

イベントコースのご案内!

サクレクールでは毎月食材にスポットを当てて
イベントメニュー作ってます
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来月はトリュフのコース
内容はほとんど直前にしか決まらない
優柔不断なのか?
いえいえ
毎回楽しみにしていただいてるお客様のために
あーでもないこーでもないと
悩んで決めてます
さて
トリュフのコース
どんな料理ができるのか
お楽しみに!
posted by タカミ at 17:20| Comment(0) | サクレからのお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年08月28日

へべすのタルト出来ました!

宮崎の特産品
へべす
その昔平兵衛さんが
作った 柑橘なので
この名前がつきました
夏の終わりの2ヶ月ほどしか出回らない
食材で 花粉症やアレルギーにもいいと
言われています
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今年もレモンタルトにヒントを得て
へべすのタルト出来ました
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おすすめです
posted by タカミ at 16:04| Comment(0) | サクレからのお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年08月26日

奥沢のお祭り!

日程が決まりました
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9月12、13日は奥沢神社のお祭りです
今年も
お神輿担ぎます
んーーー楽しみ!
13日の日曜日
お昼の営業のみ
お休みになります
よろしくお願いします
posted by タカミ at 17:03| Comment(0) | サクレからのお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年08月22日

和み〜〜!

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先日お客様に差し入れ頂きました
あまりの可愛さに ほがらか ほがらか!
食べて美味しい
見て楽しいお菓子
いいですね
posted by タカミ at 16:25| Comment(0) | サクレからのお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年08月21日

今週のお勧めチーズ

フランス産チーズご用意してます
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今週は
ブリドモー
コンテ
ロックフォール
中でも
コンテは24ヶ月熟成
とってもいい状態で
まさに今食べごろ!
前菜でも食事の終わりでも
是非どうぞ️
posted by タカミ at 18:24| Comment(0) | サクレからのお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする