2017年11月15日

おめでとー

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西村くんの誕生日!
サクレでは
年齢よりも上に見られます
最高年齢30歳
これにはかなりショックを受けていたようですが、、、
でも本当は
びちピチ23歳です

おめでとー
posted by タカミ at 23:38| Comment(0) | サクレからのお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

クリスマス営業のご案内です。

 
こんばんは、サービス担当の西村です。
 
今年のクリスマス営業のご案内です。
 
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期間  12月22日(金)〜25日(月)
ランチ      (アミューズ 前菜 フォアグラ 肉料理 デザート)
3750 
ディナー  コース(アミューズ 前菜 フォアグラ 魚料理 肉料理 デザート)
 6900 
      コース(アミューズ 前菜 フォアグラ オマール海老 肉料理 デザート)
 7500 
・ランチタイムは通常コースもお選びできます。
 22日(金)のディナータイムは通常コースもお選びできます。
 23 (土)〜 25日(月) 部制とさせていただきます。
  1部 17時00分〜  2部 20時15分〜
 
シェフサンタが内容考え中です・・・
 
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明日16日(木)はサクレクールお休みです。
ですが、ボジョレーヌーヴォーは仕入れますので、金曜日から、ぜひお願い致します!!
 
 
posted by タカミ at 21:23| Comment(0) | サクレからのお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年11月13日

食育

 
こんばんは、サービス担当の西村です。
 
今日はミクニシェフによる食育の授業に参加するため、世田谷区の成城にある、都市大付属小学校に行ってきました。今年で 回目の開催です。
 
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今回の調理実習では「煮込みハンバーグ」をつくりました。
みんな一生懸命で、とても楽しかったです。
 
ミクニシェフとサクレクールスタッフ
 
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また来年も楽しみです・・・


お知らせ!
11月19日(日)開催の奥沢駅前マルシェに参加致します!!

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よろしくお願いします。
posted by タカミ at 19:16| Comment(0) | サクレからのお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年11月12日

明日は・・・

こんばんは、サービス担当の西村です。
 
朝晩の冷え込みがめっきり厳しくなってきましたね。
ベッドから出るのが辛いです・・・
 
ジビエコースの料理写真です。
ジビエのパテ 
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宮崎 天然イノシシの煮込み
 
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エゾジカのローストと赤ワイン煮込みのパイ包み焼き
 
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11月26日(日)までのご用意です。
 
 
明日13日(月)のランチ営業は小学校の食育の授業に参加するため、お休みいたします。ディナーの営業は通常通り致しますので。よろしくお願いいたします。
 
posted by タカミ at 22:46| Comment(0) | サクレからのお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年11月07日

ジビエ尽くしのコース メニュー紹介

 
こんばんは、サービス担当の西村です。
連休はいかがお過ごしでしたか?
久しぶりに週末のお天気に恵まれた 日間でしたね。
 
さて、今回は「ジビエ尽くしのコース」のメニュー紹介です。
 
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11月4日(土)〜26日(日)の期間限定イベントコースです。
 
そして、ホッと一杯「オニオングラタンスープ」が始まりました。
 
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こちらも合わせて、よろしくお願いします。
 
明日8日(水)、明後日9日(木)は連休をいただきます。


posted by タカミ at 22:38| Comment(0) | サクレからのお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする