2017年04月03日

暖かくなりましたね!

 

こんばんは、サービス担当の西村です。
 
過ごしやすい季節になってきましたね・・・
ウトウトしてしまいます・・・
 
今月の営業日のご案内です。
 
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4月になりましたので、メニューがリニューアルしました!
 
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スペイン産ポーク 肩ロースの燻製ロースト
桜チップで燻製しています。
 
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美桜鶏と春キャベツのブレゼ

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美桜鶏は他の鶏肉に比べて桜色の肉質が美しく、濃いしっかりとした味が特徴的。
産地は山梨県、長野県、静岡県で、「健康な鶏こそ、食べて美味しい」をコンセプトに育てられています。
 
〜お知らせ〜
今週の4月5日(水) 6日(木)は連休を頂きます。
 
 

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2017年03月28日

中屋さんのお野菜

サクレクールに届く
栃木の中屋さんのお野菜が
季節を教えてくれます

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菜の花やふきのとう

栃木に春が来たなーと

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おまけいただいちゃいました

中屋さんのチームが掲げる
野菜作りの姿勢です
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栃木ベジファームで検索すると
美味しいお野菜が
宅配で手に入れることもできます





posted by タカミ at 17:03| Comment(0) | サクレからのお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年03月22日

サクレの看板娘です!

いい天気が続き
いよいよ春めいてきました。
桜のつぼみも大きくなって
開花が楽しみです

サクレクールも13年目に入る春

新しいスタッフが加わりました!

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桃ちゃんです。

仕事も一生懸命
ただいまデザート担当
マカロン作りに励んでます

よろしくお願いします!





posted by タカミ at 22:44| Comment(0) | サクレからのお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年03月15日

柑橘いろいろ!

熊本や 宮崎から届いた柑橘類が充実です

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日向夏はランチのデザートに
マカロン仕立てでをご用意しています。

皮のすぐ下の白い部分も
食べられるのが特徴の日向夏

そこを活かして
コンポートにした皮が
たっぷりついてます
posted by タカミ at 00:43| Comment(0) | サクレからのお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年03月11日

ありがとうございます!

サクレクール12周年!!
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たくさんのお客様に
お祝いをいただきました

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僕と店長と西村くんと桃ちゃん
描いていただきました


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13年目
皆さんと共に歳をとっていけるように
頑張ります
posted by タカミ at 16:11| Comment(0) | サクレからのお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年03月10日

マルシェ!

こんにちは、サービス担当の西村です。
 
3月12日(日)のお昼の11時から店頭にて
 
お惣菜の販売を致します!!
posted by タカミ at 16:24| Comment(0) | サクレからのお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年03月07日

12周年の感謝を込めて!

お陰様でサクレクール3月で12周年を迎えます
長いようで、
早い気もします

12年続けられた感謝の気持ちを込めて
3月中は お昼 夜 ご来店いただいたみなさまに
小さなフォワグラのお料理を
サービスさせていただいてます

そして春食材も充実してきました。


アスパラガスに続いて
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新タマネギや菜の花が入荷

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ふきのとうも!

春の食材が
あふれています


ぜひこの機会にご来店ください!





posted by タカミ at 17:07| Comment(0) | サクレからのお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年03月06日

春です!

なぜなら 、、、
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ホワイトアスパラガスが入ったからです!

まずは定番のローストでご用意します。

他にも菜の花やふきのとう
サクレクールの料理も春めいてきました!
よろしくお願いします。

posted by タカミ at 18:17| Comment(0) | サクレからのお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする